苦瓜是葫芦科植物。据《滇南本草》记载，苦瓜味苦、性寒，归心、脾、胃经。它含有丰富的苦瓜总苷、胡萝卜甾醇及多肽等多种对人体有益的成份。民间常用苦瓜入菜，具有清暑怡神、除烦止渴作用。
本品选用我国广西优质新鲜苦瓜（在栽培过程中采用严格绿色种植工艺，无农药及其他污染），先对原料进行筛选、水洗、干 燥、消毒、粗粉碎，再采用华东理工大学研制的专有技术装备作超细加工。每公斤超细苦瓜粉由12～13公斤新鲜苦瓜浓缩、干燥加工而成。所有过程均严格遵循常温的、物理的、干法的超细制作原则，最大限度地保留原料的生物活性和天然属性。超细苦瓜粉中所含的苦瓜总苷等多种活性成份，具有降低血糖，调节血脂等特殊功能，可作为日常食品的补充，对人体健康起到一定的调节作用。细度达5～15微米的超细苦瓜粉易为人体吸收，可最大限度地发挥苦瓜有成份的功能。
【成份】 超细苦瓜粉
【规格】每大包内含10小包，每小包3克，共3克×10
【用潘与用骨】每日2小包，早晚各1小包，温开水送服
【存贮】 密封，置阴凉干燥处
【适宜人群】 中、老年人，特别适合糖尿病、高血脂患者
【不适宜人群】孕妇、青少年及儿童

苦瓜知识辑录

    《本草纲目》：
    苦瓜：“味苦，寒，无毒。除邪毒，解劳乏，清心明目。”苦瓜子：“苦，甘，无毒。益气壮阳。”

    《滇南本草》：
    苦瓜：“味苦，寒。归心、脾、胃经。清暑涤热，明目，解毒。用于热病烦渴，中暑，痢疾，赤眼疼痛，痛肿丹毒，恶疮。”

    《食疗中药药物学》：
    苦瓜中降血糖成分有多种，主要为萜类、植物甾醇、甾体类和肽类等，从苦瓜中提取的植物胰岛素对动物的血糖有显著的降低作用，该物与胰岛素抗体放免结合率平均为100μg/mg，特别有意义的是弥补了动物和人工合成胰岛素在治疗IDDM时口服给药问题的不足。

    《糖尿病食物疗法》：
    苦瓜具有降血糖作用。动物实验发现，正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌服苦瓜浆汁后，可使血糖明显降低。在国外，苦瓜的降血糖作用已被研究人员证实，据印度的罕娜博士报告，从苦瓜中提取的一种胰岛素样药物用于治疗糖尿病，结果与胰岛素同样有效。